Non credo sia possibile andare oltre e ottenere un risultato stabile, anche se te lo auguro.
Con High Sierra sei già oltre a quello che è ufficialmente supportato da quella macchina, e arrivare a Mojave e oltre è certamente un problema anche perché quei sistemi operativi richiedono delle funzioni video che le schede video di macchine uscite 9/10 anni prima non sono in grado di eseguire. In generale ogni sistema operativo tende ad introdurre nuove funzioni che certamente hanno un certo grado di retro-compatibilità con gli hardware precedenti, ma c'è sempre un limite.
Penso tu debba rivedere un po' il tuo approccio: ricavare "tanto dal poco" non significa che puoi chiedere ad un computer di offrire prestazioni analoghe ad un macchina che uscirà 10/12 anni dopo. 🤷♂️