Che fate in questo momento?

[Giuca]

me ne farò una ragione,

 

mazza che sonno....

[ElRejects]

12 ore fa, Pippomatto23 dice:

Subito arte, la verifica è sulle ombre virtuali di poligoni in proiezione ortogonale (non è programma di primo, però lo abbiamo fatto uguale ) invece la verifica di storia dell'arte (fatta circa due/tre settimane fa) era incentrata sull'arte della civiltà cicladica, di quella minoica e di quella micenea, perché questa domanda ? 

 

Curiosità e interesse per la materia! 

[macgiov]

'Giorno gentaglia!  che bello a maniche corte ... quando piove..... ....ma vabbè.....

......certo che esistono persone che.....per complicare le cose.....sono imbattibili.....oserei dire inavvicinabili...........e giù.....protocolli operativi....che se non li leggi....ne sai di più e sei meno confuso .... e hai meno dubbi di prima ..... che bello!

 

....ma.....in fondo in fondo .....chi se ne frega! stasera si gioca a tennis....

[macgiov]

al lavoro....con la collega.....

[Glacy]

8 ore fa, Giuca dice:

me ne farò una ragione,

 

 

Bravo....

[macgiov]

a casa .... con l'iMac 

[ElRejects]

.... mi sono appena accorta che sono solo le 5! =( 

[macgiov]

adesso iPhone e iTunes ...

[macgiov]

che assurdità... mi tocca leggere....ma vabbè ognuno è adulto e vaccinato....

[Luc4]

9 ore fa, macgiov dice:

che assurdità... mi tocca leggere....ma vabbè ognuno è adulto e vaccinato....

 

Non tutti sono vaccinati di questi tempi 

[ElRejects]

Leggo un vecchio ricettario regalatomi dai suoceri con un linguaggio alquanto bizzarro..

 

cito in merito al Baccalà :

 

" Volendo da se soli rammollire un baccalà disseccato, se ne sceglie uno che sia bianco e piatto, e lo si mette per un giorno in acqua piovana o fluviale. Dipoi va battuto finché comincia a sfogliarsi, e lasciatolo 24 ore in una forte e depurata lisciva di cenere di faggio, lo si diguazza da 5 a 8 giorni in acqua tenera, che si cambia tre volte al giorno."

 

Adoro questo libro ma è decisamente complicato seguirne le ricette che sono un po' approssimative o che richiedono ingredienti che non si usano più .. tipo la "lisciva di cenere di faggio" .. oltre al fatto di mettere il pesce in Acqua piovana o fluviale ..

 

"Manuale di cucina" di Katharina Prato - edizione 1980 - libro originale in lingua tedesca del 1880 - traduzione italiana del 1892 

[pix]

Se poi già in partenza sbaglia.... in realtà parla dello stoccafisso (essiccato), non del baccalà (sotto sale).

Probabilmente un errore del traduttore

[167-761]

hhmmm... quel testo è assolutamente corretto.

 

In Veneto, prima con Venezia (nel 1431 messer Pietro Querini "scoprì" il Bacalà) poi con l'Austria fino al 1866, esiste il Bacalà (con una sola "c"!) ed è proprio quello che in Italia si chiama "stoccafisso": un esemplare di merluzzo ben essiccato all'aria delle Lofoten. Che va "bagnato" come si deve.

 

Chi gli piace, c'è la Confraternita del Bacalà che è ben documentata.

[ElRejects]

1 ora fa, pix dice:

Se poi già in partenza sbaglia.... in realtà parla dello stoccafisso (essiccato), non del baccalà (sotto sale).

Probabilmente un errore del traduttore

 

SI si ho notato anche io.. comunque anche il Baccalà va ammollato per lungo tempo. 

 

16 minuti fa, 167-761 dice:

hhmmm... quel testo è assolutamente corretto.

 

In Veneto, prima con Venezia (nel 1431 messer Pietro Querini "scoprì" il Bacalà) poi con l'Austria fino al 1866, esiste il Bacalà (con una sola "c"!) ed è proprio quello che in Italia si chiama "stoccafisso": un esemplare di merluzzo ben essiccato all'aria delle Lofoten. Che va "bagnato" come si deve.

 

Chi gli piace, c'è la Confraternita del Bacalà che è ben documentata.

 

Si si l'ho guardato ieri quel sito.. perché devo preparare il "Bacalà alla vicentina" --> che si fa con lo stoccafisso

 

Oltretutto i suoceri hanno il libro originale, in lingua tedesca --> regalato a mia suocera dalla suocera --> credo appartenesse alla madre.. quindi alla bisnonna della metà , di origini tedesche... se non addirittura alla trisnonna! Devo farmi raccontare nuovamente la storia! 

 

 

Modificato 12 Maggio 2017 da ElRejects

[macgiov]

studio....

....tra un po'..... ispeziono ...

[macgiov]

terminata....

[macgiov]

è ... più forte di me....

[ElRejects]

19 minuti fa, macgiov dice:

è ... più forte di me....

io di sicuro 

[macgiov]

27 minuti fa, ElRejects dice:

io di sicuro 

ne dubito...

[ElRejects]

11 minuti fa, macgiov dice:

ne dubito...

io no! 

[macgiov]

21 minuti fa, ElRejects dice:

io no! 

ne sei incerta?

[ElRejects]

26 minuti fa, macgiov dice:

ne sei incerta?

eccerto!! ahahha 

 

Oggi non finisce più --> non so quanti file e siti ho aperto... il desktop sembra un campo di battaglia e io non vedo l'ora di andare fuori da qua..

 

Modificato 12 Maggio 2017 da ElRejects

[macgiov]

5 ore fa, ElRejects dice:

eccerto!! ahahha 

 

Oggi non finisce più --> non so quanti file e siti ho aperto... il desktop sembra un campo di battaglia e io non vedo l'ora di andare fuori da qua..

 

Convinto di avere scritto "incerta" ... ah ma sì... solo che il colore di "in" è bianco... che sbadato 

[ElRejects]

19 ore fa, macgiov dice:

Convinto di avere scritto "incerta" ... ah ma sì... solo che il colore di "in" è bianco... che sbadato 

.....

 

Stamattina bellissimo giro in moto fino ad Ostiglia .. pausa pranzo a Castel D'Ario ..

 poi casa.. ho preparato il baccalà, che è ora sul fuoco..  ora pianto le piantine nuove e poi preparo la torta x domani .. sono lanciata! 

[macgiov]

dannazione! ... 

[Pippomatto23]

15 ore fa, ElRejects dice:

.....

 

Stamattina bellissimo giro in moto fino ad Ostiglia .. pausa pranzo a Castel D'Ario ..

 poi casa.. ho preparato il baccalà, che è ora sul fuoco..  ora pianto le piantine nuove e poi preparo la torta x domani .. sono lanciata! 

Che moto hai?

 

[Giuca]

pure oggi... vabbhe..

[Luc4]

Quasi quasi speravo che il ransomware avesse colpito anche qui... e invece ci tocca lavorare anche oggi 

[ElRejects]

22 ore fa, Pippomatto23 dice:

Che moto hai?

 

io no.. il moroso ---> Harley Davidson Bad Boy

 

 

Il 13/5/2017 at 23:15, macgiov dice:

dannazione! ... 

perso??

 

Buongiorno!! 
Ho appena inviato una mail con non so quanti indirizzi email spam al mio gestore.. ..

ora mi preparo per l'ufficio.. sperando che i server dove abbiamo i siti dei clienti non siano stati colpiti ... 

[macgiov]

è lunedì....