2K per un Air non li spenderei manco con la pistola alla testa, piuttosto PRO M1 da 13" con 16GB/512GB RAM/SSD.
Se no andrei sui ricondizionati ufficiali Apple, che hanno 2 anni di garanzia e sono sostanzialmente resi per ripensamento nei 14 giorni (ovviamente ricontrollati, ripuliti, ecc):
14 PRO 16GB/512GB (lo comprerei al volo fossi nella tua situazione):
https://www.apple.com/it/shop/product/FKGP3T/A/macbook-pro-14-ricondizionato-con-chip-apple-m1-pro-cpu-8‑core-e-gpu-14‑core-grigio-siderale?fnode=913b9401365e214672450c95b352020d31c55cb799a9f19819e186a8a9704eda6d8db26e9bb92c470238ced07a655f127a6b356367e8eedf129e67eda4bbbacc1899ad75d8a92bfbdab1fe6bf9d70c14
Io ne ho già presi tre negli anni e non ho mai notato nessuna differenza col nuovo.