un paio di problemini di entourage 2008

[il_tigro]

con entourage ho i seguenti due problemi:

1) a volte la firma me la mette sopra la mail a cui sto rispondendo, altre volte sotto.

io la vorrei sempre sopra. come posso fare?

2) per lavoro ricevo mail dalla Cina e non so se sia colpa dei set di caratteri che usano loro (cinese anzichè europa occidentale iso o windows), ma sta di fatto che mi ritrovo molte mail in queste condizioni, con una riga bianca dopo ogni riga scritta.

http://img94.imageshack.us/i/schermata20110419a09294.png/

http://img219.imageshack.us/i/schermata20110419a09403.png/

che posso fare?

ci metto quasi più tempo a togliere tutte le righe bianche che a scrivere la mail.

[il_tigro]