Avete mai mangiato l'hummus???

[Spittelons]

io sinceramente non ne avevo mai sentito parlare prima di aver visto il film con adam sandler....

poi qua in usa l'ho provato prima con un libanese che mi ha portato in un ristorante middle east (pero' non era un gran che' anche a sentir lui) poi ora col mio roomate israeliano ne ho mangiato parecchio....

debbodire che e' molto buono e questo e' roba in scatola non e' certo fresco....

[50s]

io sinceramente non ne avevo mai sentito parlare prima di aver visto il film con adam sandler....

poi qua in usa l'ho provato prima con un libanese che mi ha portato in un ristorante middle east (pero' non era un gran che' anche a sentir lui) poi ora col mio roomate israeliano ne ho mangiato parecchio....

debbodire che e' molto buono e questo e' roba in scatola non e' certo fresco....

Certo che fatto in casa é tutt'altra cosa. A me piace. Farlo in casa non é difficile basta avere tutti gli ingredienti. A volte é difficile trovare la tahini (pasta di sesamo) per il resto sono tutti ingredienti molto comuni.

[jommy]

mai assaggiato, però non sembra malvagio

[Minerva]

Fa-vo-lo-so

[mr_lars]

molto buono, non ne conservo un gran ricordo solo perchè mi ha fruttato una furiosa dissenteria l'anno scorso in india...

[manovella]

Ottimo direi e facilissimo da fare!

[Danielito]

quando vado in israele ne mangio a kili

[radka]

Ottimo direi e facilissimo da fare!

sicuramente ci dici come si fa, vero

quando stavo a londra, ogni tanto lo facevamo ed era buonissimo. purtroppo l'unica cosa che mi ricordo sono ceci

[snfgnc]

Sono curioso i provarlo...ma dove lo trovo?

[AlexKatz]

ne ho mangiato a kili nel mio viaggio in Israele...e ora me lo faccio spesso a casa..buonissimo

[radka]

tutti lo fanno a casa ma nessuno dice come

[AlexKatz]

google è un amico su questo

[manovella]

sicuramente ci dici come si fa, vero

quando stavo a londra, ogni tanto lo facevamo ed era buonissimo. purtroppo l'unica cosa che mi ricordo sono ceci

Lessare i ceci e, aggiungendo un pò del brodo di cottura, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di tahine, mezzo limone spremuto, 3 cucchiai d'olio d'oliva e un pò di prezzemolo o cilantro a seconda dei gusti (a me il secondo non piace molto), un pò di cumino in polvere, sale e pepe, farne un purè morbido

p.s. queste sono le mie dosi per 500 gr di ceci! :P

[radka]

google è un amico su questo :P

beh si, ma visto che c'è la discussione ....

poi, sempre meglio una ricetta gia provata magari con qualche miglioramento

Lessare i ceci e, aggiungendo un pò del brodo di cottura, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai di tahine, mezzo limone spremuto, 3 cucchiai d'olio d'oliva e un pò di prezzemolo o cilantro a seconda dei gusti (a me il secondo non piace molto), un pò di cumino in polvere, sale e pepe, farne un purè morbido

p.s. queste sono le mie dosi per 500 gr di ceci!

grazie.

oggi parto, domani mattina compro i ceci e la sera ...

[Danielito]

ne ho mangiato a kili nel mio viaggio in Israele...e ora me lo faccio spesso a casa..buonissimo

quando sei stato? dove?

[50s]

Naturalmente va mangiato con pane siriano facendo la classica scarpetta (quando non lo trovo uso quello per fare le piadine o faccio delle fettine che faccio abbrustolire nel forno) miiiiiiiiiiiiiii che fame!!!!!

Quando hai preparato l'hummus, presentalo a forma di "atollo" e nel centro mettici un poco d'olio d'oliva.

[Ospite katsumoto]

non mangio cibi che non siano del nord italia o giapponesi

[Spittelons]

chissa' se si trova in italia gia' fatto....

qua e' comune

[50s]

chissa' se si trova in italia gia' fatto....

qua e' comune

A Milano, lo trovi Quì

[Danielito]

non mangio cibi che non siano del nord italia o giapponesi

e sei proprio un pazzo

(non tanto per la scelta delle tue 2 cucine maper l'impossibilità di conoscere il mondo )

[pri]

è buonissimo! quando mi capita lo mangio sempre volentieri

[Spittelons]

50's nel catalogo on-line pero' non lo vedo......

[Ospite katsumoto]

e sei proprio un pazzo

(non tanto per la scelta delle tue 2 cucine maper l'impossibilità di conoscere il mondo )

che ca@ata

il mondo lo puoi conoscere senza mangiare tutte le schifezze mondiali

forse questo mi impedisce di vedere angkor-bat o giza o che ne so il british museum? per vedere il british non sono costretto a mangiare il pudding

[xmarcox]

io sinceramente non ne avevo mai sentito parlare prima di aver visto il film con adam sandler....

poi qua in usa l'ho provato prima con un libanese che mi ha portato in un ristorante middle east (pero' non era un gran che' anche a sentir lui) poi ora col mio roomate israeliano ne ho mangiato parecchio....

debbodire che e' molto buono e questo e' roba in scatola non e' certo fresco....

io lo mangio di continuo... essendo vegan devo per forza di cose ingegnarmi per mangiare bene e di gusto...

spacca il culo. non è nemmeno difficile da fare in casa... basta un po d'olio... ceci, aglio e prezzemolo... triti tutti facendo la cremina e il gioco è fatto...ci metto anche la salsa thaini...

Nel panino coi falafel è orgasmatico...

[50s]

50's nel catalogo on-line pero' non lo vedo......

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