Fan del kebab, riuniamoci

[dleonard]

Kebab e kebap sono la stessa cosa...semplicemente, occidentalizzato si dice kebab

[hostess81]

hostess se mi ricordo bene uno è con carne di agnello e uno con carne di maiale... comunque con due carni diverse mi pare

parlavo male il turco... per chiedere carne un pizzicotto sul braccio e poi dire "pork, noi volere pork..." mica eravo ad atene o su isole/posti commerciali.... odio i turisti

ma maiale no sono musulmani!!!

[hostess81]

Il kebab (chiamato anche “kababâ€, “kebapâ€, “shawerma†o “ghirosâ€) e' un piatto tipico a base di carne arrostita di molti Paesi del Nord Africa e del Medio Oriente, che attualmente ha trovato una massiccia affermazione anche nell’Europa Occidentale attraverso l’immigrazione araba e turca.

In italia lo chiamano Kebab, in spagna Kebap e in Rep Ceca Ghiros per esempio ( li ho personalmente provati ) ma in fondo è sempre la stessa cosa...

A verona il migliore è quello in via tombetta dove c'era il cammello una volta per chi è della zona

l'ho mangiato a verona ma non mi ricordo il posto... forse vicino alla caserma....

sempre buono ovuque ed è meglio del falqui :P

[Detroit]

io sapevo che veniva fatto con la carne di montone :V

[cippus]

oddio, siete fantastici!!!

W IL KEBAB e' troppo buonoooooooo

e la piadina kebab vi piace?

e il kebabcici??

e il kebab-falafel?

ok basta domande.. ho gia' l'acquolina

[qwertykkina]

Ahhhh .. mi sta venendo troppo fame.. ho ancora il pranzo in arretrato..

[BearFox]

a me dicevano che era carne di gatto... -.-

[cippus]

ah si? ma magari dai kebabbari di VI e provincia... :P

scherzo eh...

[hostess81]

io sapevo che veniva fatto con la carne di montone :V

sì esatto....

ormai noi umani siamo come topi...mangiamo di tutto e nulla ci fa più effetto

viva la bufala campana :P

[iBaio]

ma l'avete mai assaggiato il kebab di CAMMELLO?? divino :P lo facevano in un posto vicino a casa mia un paio d'anni fa...poi ha chiuso

[dleonard]

ma l'avete mai assaggiato il kebab di CAMMELLO?? divino :P lo facevano in un posto vicino a casa mia un paio d'anni fa...poi ha chiuso

chissà come mai

[sonik]

io sapevo che veniva fatto con la carne di montone :V

montone... boh.. non mi ricordo come due carni diverse.. e lo chiamavano in maniera diversa in turchia parlo, non imitazioni occidentali...

[dleonard]

che ne dite di fare una sorta di "mappa" dei piu buoni?

Il MIGLIORE in assoluto tra le migliaia di Bologna:

- Mc King - Via Petroni - Bologna

[Detroit]

ORAS KEBAB pizza madama cristina TORINO

pluri citato in giornali e quotidiani come la stampa..

praticamente aperto 24h su 24

[flower74]

ma maiale no sono musulmani!!!

… se non ricordo male lo fanno o con carne d'agnello o con pollo e tacchino.

[Maycol]

l'ho mangiato a verona ma non mi ricordo il posto... forse vicino alla caserma....

sempre buono ovuque ed è meglio del falqui

Fino a verona per un Kebab :P cmq mmm vicino a una caserma... Bhooooo:rolleyes:

sì esatto....

ormai noi umani siamo come topi...mangiamo di tutto e nulla ci fa più effetto

viva la bufala campana

QUi ci vorrebbe Gnegne per sentire conferme sulla bufala campana

[paologar]

anche a me piace, ma ultimamente non l'ho mai più preso! Non so se qualcuno prima lo ha scritto, ma secondo me a torino il più buono è Mido!

[arancino]

io ho pure mangiato la pizza col kebab

comunque lo amo.... e abito sopra uno che sta aperto ogni giorno fino alle 5 del mattino :P

[*Mirtilla*]

qualcuno mi spiega la differenza fra KEBAP E KEBAB??

Non c'è alcuna differenza: in arabo la consonante labiale sorda P non esiste, c'è solo la labiale sonora B. In genere non sono proprio in grado di sentire la differenza tra B e P, e le pronunciano indifferentemente. Se gli chiedi "ma si dice kebab o kebap?" per loro è come se pronunciassi la stessa identica parola o quasi.

Detto ciò, mi piace moltissimo il kebab turco (il miglior posto dove mangiarlo a Firenze è "Istanbul-da" in via Cavour). I proprietari sono una gentilissima coppia turca ed è un locale molto accogliente. Vendono anche l'Airàn (non so come si scrive) prodotto da loro e fanno un buonisimo ciai (il tè turco). Fanno sia il kebab di manzo che quello di pollo (qest'ultimo è delizioso e molto leggero per essere kebab).

Il kebab egiziano invece è diversissimo, molto saporito, certo, ma non son mai riuscita ad andare oltre il secondo boccone. Lo trovo pensantissimo e indigeribile, e questo in qualsiasi posto dell'Egitto abbia tentato di mangiarlo, Sahara compreso.

Il kebab greco mi piace, ma non come quello turco. Ho assaggiato anche quello indiano, ma solo in Italia, non so se valga. Comunque non era male.

[dleonard]

ecco, la pita greca ha carne di maiale anzichè manzo-pollo...

ma a me piace piu il kebab

[starman]

Fatntastico,. Lo preferite con salse o senza?

[arancino]

non confondiamoci: la pita è il tipo di pane.

l'"insieme" si chiama gyros pita

[paologar]

Fatntastico,. Lo preferite con salse o senza?

con salse e senza cipolle (giusto per preservare un po' l'alito)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[sonik]

Non c'è alcuna differenza: in arabo la consonante labiale sorda P non esiste, c'è solo la labiale sonora B. In genere non sono proprio in grado di sentire la differenza tra B e P, e le pronunciano indifferentemente. Se gli chiedi "ma si dice kebab o kebap?" per loro è come se pronunciassi la stessa identica parola o quasi.

Detto ciò, mi piace moltissimo il kebab turco (il miglior posto dove mangiarlo a Firenze è "Istanbul-da" in via Cavour). I proprietari sono una gentilissima coppia turca ed è un locale molto accogliente. Vendono anche l'Airàn (non so come si scrive) prodotto da loro e fanno un buonisimo ciai (il tè turco). Fanno sia il kebab di manzo che quello di pollo (qest'ultimo è delizioso e molto leggero per essere kebab).

Il kebab egiziano invece è diversissimo, molto saporito, certo, ma non son mai riuscita ad andare oltre il secondo boccone. Lo trovo pensantissimo e indigeribile, e questo in qualsiasi posto dell'Egitto abbia tentato di mangiarlo, Sahara compreso.

Il kebab greco mi piace, ma non come quello turco. Ho assaggiato anche quello indiano, ma solo in Italia, non so se valga. Comunque non era male.

aaahhh boh allora fore era diverso il nome per il contenuto bbuuuu... ho detto che unme ricordavo

ayran!!!!!!!!!!!!!!!!! LUUUUUUUUUUUUUUUUUIIIIIIIIIIIII buonizzzzimo!!!!!!!

in grecia non ho mai mangiato kebab ce altro...

In italia li ho trovati tutti abbastanza finti come sapore... forse è l'ambiente italiano che danneggia TUTTO

kebab buoni li ho mangiati nord europa... danimarca, olanda, svezia etc... perchè i turchi che scappano dalla turchia vanno al nord... l'italia ormai è peggio della turchia :ghghgh:

[anto1986]

presenti anche io e la mia ragazza......

[*Mirtilla*]

in grecia non ho mai mangiato kebab ce altro...

Io il kebab l'ho conosciuto proprio in Grecia Lo chiamano gyros, ed è uno dei migliori secondo me.

Per il resto concordo, in Italia non è facile trovare un kebab davvero buono, ma non impossibile. In quel locale di Firenze che ho citato prima fanno proprio l'autentico kebab turco (cosa confermata non solo da me, ma anche dai miei numerosi amici turchi ) ed è davvero delizioso!

[starman]

Ma ho notato che ad esempio nella mia città è piu chiara la carne , mentre in altri paesi è piu scura , dipende dalla cottura secondo voi?

[Mickygol]

Il Doner Kebab è qualcosa di squisito. A Milano ne conosco uno divino

Non ho mai assaggiato il Durum Kebab invece.

Mi sta venendo fame

[steno12]

presente!

a berlino avevo fatto le prime conoscenze col kebab, a londra ne avevo fatto indigestione, qui a torino ogni tanto lo sfizio me lo tolgo.

[mrfrost]

Per Genova il mio voto va a quello dell' Orient Express, Piazzetta dell'Amor Perfetto, Genova!

Per chi sa, praticamente dietro Piazza Banchi.